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澳门金沙永旺厅娱乐备用网址:金华吃货们注意 阳澄湖大闸蟹将于 9月21日开捕

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提示: “今年大闸蟹什么时候会上市?你们能帮忙打听一下吗?”最近,在金华晚报官方微信后台,不少吃了一夏天小龙虾的金华吃货们,已经对大闸蟹蠢蠢欲动了。今年的大闸蟹什么时候上市?价格怎么样?记者为市民提前进行了了解。

“今年大闸蟹什么时候会上市?你们能帮忙打听一下吗?”最近,在金华晚报官方微信后台,不少吃了一夏天小龙虾的金华吃货们,已经对大闸蟹蠢蠢欲动了。今年的大闸蟹什么时候上市?价格怎么样?记者为市民提前进行了了解。

记者了解到,苏州市农委和阳澄湖大闸蟹保护办等机构最近联合发布了2018年阳澄湖大闸蟹的上市讯息:今年的开捕时间为9月21日,比去年提前两天。而今年的中秋节在9月24日,这意味着,继去年之后,阳澄湖大闸蟹又能赶上中秋家宴,成为中秋节的一道“大菜”了。

据阳澄湖大闸蟹协会会长胡建国介绍,目前阳澄湖大闸蟹已进入第五次蜕壳期,是长块头的关键时刻,“往年第五次蜕壳一般在8月20日左右,而今年,现在就已经蜕得差不多了。”为什么今年阳澄湖大闸蟹发育得格外早?胡建国说,今年江浙一带风调雨顺,气候和气温非常适合大闸蟹生长。今年的三场台风,都没造成太多的降雨,水位基本都在正常区间,反而是台风带来的大风,“吹肥”了阳澄湖大闸蟹。“大风一起,大闸蟹的活动量增加,进食也增加了,发育得非常好。”

据介绍,今年的阳澄湖大闸蟹产地出水价(阳澄湖当地的收购价格)和去年相比,估计会涨10%至15%。记者走访了市区多家大闸蟹卖点,了解到金华市面上的蟹券价格也有所上涨。

记者了解到,近10年来,阳澄湖大闸蟹的出水价其实一直在往上涨。“现在老百姓钱包鼓了,更愿意在吃上花钱,不少单位也会发蟹券。而且现在搭上电商、生鲜冷链物流的支撑,阳澄湖大闸蟹销路越来越广。”金华一个大闸蟹卖点的老板告诉记者,大闸蟹在中秋节前后销量一般很火爆。

来源: 作者: 责任编辑:苏宣萌